肉丝炒面

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  1.主辅料：面饼、猪肉、葱
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  2.把猪肉切稍稍粗一点肉丝。
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  3.锅烧开水，放入面饼煮两分钟，煮熟即可。
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  4.捞出过冷水，沥干水分，加点食用油拌匀，装盘备用。
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  5.热油，炒香葱花。
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  6.放入肉丝煸炒。
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  7.炒至肉丝变色，加适量生抽调味。
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  8.加几滴老抽调色。
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  9.加盐提味，快速炒匀。
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  10.放入备用的面条。
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  11.小火，用筷子翻炒。
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  12.反复翻炒，翻炒均匀即可关火。
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  13.出锅装盘
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  14.点缀后即可上桌食用。

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