青菜干豆腐

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  1.把干豆腐切象眼片，也就是菱形片。
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  2.把青菜洗净切块。
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  3.热油，炒香葱花。
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  4.放入干豆腐翻炒。
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  5.加适量生抽。
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  6.加入清水。
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  7.烧开后、小火烧制2分钟，至干豆腐软糯。
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  8.放入青菜，加盐调味。
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  9.旺火翻炒，至青菜塌秧，即可关火。
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  10.出锅装盘，即可上桌食用。

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