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炝拌豆芽菜
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“炝拌豆芽菜”是一道快捷方便的零厨艺菜肴,清淡爽口,方法简单。食材可以选择豆芽单独拌制,也可以和芹菜、胡萝卜、海带丝等搭配拌制。口味可以按照自己喜欢的味道调制。
初级
拌
酸辣
十分钟
食材明细
主料
绿豆芽
300克
芹菜
100克
辅料
辣椒油
适量
盐
适量
醋
适量
炝拌豆芽菜的做法步骤
1.
主辅料:豆芽、芹菜。
2.
把芹菜洗净切丝。
3.
锅烧开水,放入芹菜。
4.
再放入洗净的豆芽,烧开即可关火。
5.
把豆芽和芹菜捞入盆中。
6.
加盐、香醋调味。
7.
翻拌均匀,装盘。
8.
加适量辣椒油,拌匀即可食用。
小窍门&温馨提示
1、焯制时不可过火,烧开即可。
2、加点花椒油味道会更好。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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