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糯米粉南瓜饼
馋嘴乐
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南瓜可是一个好东西,丰富的营养人所共知。用其艳丽的色泽可以搭配制作出受人喜爱的各种面食,比如汤圆、花卷、馒头。还可以用其制作南瓜蛋糕。同时用南瓜制作的馅料也是多不胜数。
初级
烙
原味
半小时
食材明细
主料
糯米粉
200克
南瓜泥
120克
辅料
白糖
适量
黑芝麻
适量
糯米粉南瓜饼的做法步骤
1.
主辅料:糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。
2.
南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌。
3.
将其和成光滑面团,饧发20分钟。
4.
然后均匀下剂。
5.
轻轻将其按扁。
6.
在一面均匀的撒一些黑芝麻。
7.
煎锅烧热,放入生坯,沾芝麻的一面朝下,中小火煎制。
8.
一面煎熟,上色后翻面再煎。
9.
两面都煎制熟透。出锅装盘即成。
小窍门&温馨提示
1、白糖的用量按照自己的口味放就可以。
2、煎制时要用中小火,以免外糊里生。
3、提前把南瓜蒸熟、去皮、按碎即成南瓜泥。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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