罗勒薯片

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  1.把土豆去皮洗净。
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  2.准备三种调味料：辣椒碎、孜然粉、罗勒叶。
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  3.土豆切片，用清水浸泡，洗净淀粉。
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  4.把三种调味料混合均匀。
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  5.洗净的土豆片要沥干水分。
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  6.热油，放入土豆片炸制。
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  7.炸制到土豆片浮起，适当减小火力炸制。
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  8.待土豆片炸制到金黄色，即可关火。
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  9.把炸制好的土豆片捞出，备用。
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  10.锅留少许油，放入调味料炒香。
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  11.放入备用的土豆片，加适量盐。
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  12.反复翻勺，将其翻拌均匀即成。
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  13.出锅装盘，即可上桌食用。

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