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扇贝豆腐汤
小耿妈妈
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豆腐营养丰富含钙量高,口感嫩滑,加上些扇贝肉煮汤营养更全面,味道也更加鲜美了些。
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
豆腐
1盒
扇贝肉
150克
辅料
葱
适量
姜
1块
胡椒粉
少许
盐
少许
扇贝豆腐汤的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
豆腐切块,汆水。
3.
葱,姜切沫。
4.
热锅凉油,煸炒葱姜出香味。
5.
加入扇贝翻炒十几秒。
6.
加入豆腐,清水,少许盐烧开。
7.
淋入少许的水淀粉,边加水淀粉,边一个方向搅拌。
8.
烧开,撒少许胡椒粉就可以。
9.
最后再撒点葱花就可以。
小窍门&温馨提示
1.豆腐汆水去除豆腥味。
2.加点胡椒粉可以去除扇贝腥味。
分类:
汤类
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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