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腊肠洋葱片
馋嘴乐
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这是一道简单的家常菜,说它简单因为无论食材和烹制方法都是零厨艺的一看就会。但是味道确实不错,即使家里来了客人,炒一盘这道小菜,也是不错的选择。
初级
炒
葱香
十分钟
食材明细
主料
洋葱
1个
腊肠
100克
辅料
油
10克
盐
适量
蚝油
10克
腊肠洋葱片的做法步骤
1.
主辅料:腊肠、洋葱。
2.
腊肠提前蒸熟、晾凉后切片。
3.
洋葱去皮洗净切块。
4.
热油,放入洋葱。
5.
中火翻炒均匀。
6.
加适量蚝油。
7.
加一点点水,加盐调味。
8.
放入腊肠。
9.
炒匀即可关火。
10.
出锅装盘,即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、没有蚝油用生抽加一点点白糖也可以。
2、整个过程要一气呵成,才可以保持洋葱的脆嫩口感。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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