宽粉酸菜丝

• 
  1.主辅料：宽粉条、酸菜丝、肉片。
• 
  2.把宽粉条浸泡2小时左右。泡软就可以。
• 
  3.锅中加汤，放入酸菜丝煮熟。
• 
  4.将其盛出放入碗中一侧。
• 
  5.再把宽粉条放入锅中汆烫至熟。
• 
  6.把汆烫熟的宽粉条盛入碗中另一侧。
• 
  7.再放入肉片汆烫。
• 
  8.把烫熟的肉片也盛入碗中。
• 
  9.把切好的葱花放在上面。
• 
  10.汤汁中加浓缩高汤，盐调味。
• 
  11.把调好味的鲜汤浇入碗中即成。

小窍门&温馨提示