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烤肉味鸡翅根
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“烤肉味鸡翅根”是用烤肉酱把鸡翅根腌渍入味,然后用电压力锅焖制而成,焖制时没有加水,主要是烤肉酱和鸡翅根的水分将其焖熟,所以鸡翅根的烤肉味道非常的浓郁。
初级
焖
酱香
一小时
食材明细
主料
鸡翅根
1000克
辅料
烤肉酱
1包
盐
8克
烤肉味鸡翅根的做法步骤
1.
主辅料:鸡翅根、烤肉酱
2.
把鸡翅根洗净,用小刀划几刀,便于入味。
3.
准备烤肉酱。
4.
把烤肉酱全部倒入。
5.
翻拌均匀,再加适量盐。
6.
反复抓匀,腌渍30分钟。时间长一些更好
7.
把腌渍好的鸡翅根倒入电压力锅。
8.
将其摆放均匀。
9.
选择肉类键,焖制20分钟。
10.
准备摆盘,把油菜焯熟放入盘中,一是好看,二是荤素搭配。
11.
电压力锅泄压后,把鸡翅根翻拌均匀。
12.
出锅装盘,即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、腌渍时加盐,是补充烤肉酱的味道,如果口轻,不加也可以。
2、腌渍后,不用电压力锅焖制。用烤箱烤也行。
分类:
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