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西红柿炒西蓝花
乐食记
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西红柿炒西蓝花,两样营养同样丰富的食材放一起炒,不仅营养加倍,而且味道也非常不错,清爽开胃。
初级
炒
酸甜
廿分钟
食材明细
主料
西红柿
1个
西蓝花
1棵
辅料
盐
适量
油
适量
西红柿炒西蓝花的做法步骤
1.
西兰花清洗干净后切成小朵。
2.
锅中倒入适量水,煮开后把切小的西蓝花放锅中加少许盐和几滴油焯下水,后捞出。
3.
西红柿清洗干净切成小块。
4.
锅中倒入适量油,先把西红柿放入锅中,炒至西红柿起沙。
5.
然后把焯好水的西蓝花放入锅中和西红柿一起翻炒。
6.
翻炒均后加适量的盐调下味,炒匀即可出锅。这菜盐不用加太多。
7.
酸甜鲜美,营养丰富。
小窍门&温馨提示
西兰花焯水时先在水中加点盐和少许油,会使西兰花更加翠绿。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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