黄瓜丝软饼

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  1.主辅料：黄瓜、面粉、虾皮。
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  2.把黄瓜洗净，擦成细丝。
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  3.放入虾皮，加少许盐。
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  4.打入一个鸡蛋。
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  5.加适量面粉。
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  6.搅拌成黏糊糊的面糊。
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  7.热锅，放入适量面糊烙制。
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  8.待其凝固后。翻面再烙。
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  9.烙制到两面焦黄，出锅装盘，即可上桌食用。

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