胡椒酱烧芹菜

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  1.主辅料：芹菜、胡椒酱、杏鲍菇。
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  2.把芹菜洗净切抹刀块。
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  3.把杏鲍菇切粗条。
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  4.锅烧开水，放入杏鲍菇焯水。
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  5.开锅后，再把芹菜放入，焯至断生。
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  6.捞出过冷水，然后沥干水分。
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  7.热油，炒香葱花。
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  8.放入胡椒酱炒香。
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  9.放入沥干水分的芹菜、杏鲍菇。
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  10.旺火翻炒。
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  11.放加盐调味。
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  12.炒匀即可关火。
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  13.出锅装盘，即可上桌食用。

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