番茄酱蛋花汤

红米乐呵发布

番茄酱蛋花汤

食材明细

主料

辅料

番茄酱蛋花汤的做法步骤

1.番茄皮切十字刀，用沸开水冲，并泡1分钟左右。
2.过冷水，能快速剥去番茄皮。
3.将番茄切碎，鸡蛋打散。
4.热锅放猪油，油热后放入番茄碎。
5.小火，用锅铲压炒。
6.炒成如图，成番茄酱状。
7.倒入水，改大火，水大开后，倒入鸡蛋液。
8.关火，放盐，搅拌匀。
9.盛入碗里，撒上葱花即可。

分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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