水煎烫面桑葚叶馅饼

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  1.高筋粉一分为二，一半烫面，一半用常温水和面，揉成面团，盖上保鲜膜饧着
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  2.桑葚叶摘洗干净，反复清洗干净，锅中加入适量的水，水开焯烫桑葚叶，过冷水攥掉水分
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  3.焯烫后的桑葚叶切碎
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  4.猪肉切碎，加入葱、姜碎，胡椒粉、盐、五香粉、胡椒粉、生抽、少许老汤，沿着一个方向搅拌上劲，炸点花椒油倒入肉馅中搅拌均匀
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  5.加入桑葚叶搅拌均匀就Ok啦
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  6.饧好的面团揉成长条
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  7.将面团分成若干小面团，擀成面饼，包上馅轻轻擀匀
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  8.可以包成饺子，或者包成花式馅饼
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  9.锅中加入适量的油，下入馅饼，用铲子轻轻能推动后翻面
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  10.加入半碗水，盖上锅盖焖2~3分钟
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  11.没有水分时打开锅盖，馅饼就煎好了
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  12.非常美味的桑葚叶馅饼，软软的外焦里嫩，好吃到停不下来。

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