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大虾抱蛋饺
绿野薄荷
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闺女晚上在抖音看到这个菜,发给我。今儿一早给闺女做。
初级
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面粉
适量
大虾
适量
鸡蛋
适量
猪肉馅
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
芝麻
适量
盐
适量
味精
适量
大虾抱蛋饺的做法步骤
1.
主要原料。
2.
面粉加适量水,和成面团,醒面20分钟。
3.
猪肉馅加葱姜,蚝油,香油,酱油,生抽调好馅料。
4.
大虾去皮,开背,去除虾线。留着虾尾。
5.
醒好的面,做剂子擀皮备用。
6.
饺子皮放手里,放猪肉馅,放大虾包成饺子形状。
7.
电饼铛刷油,放大虾饺子,淋适量水盖盖子,将虾饺煎熟。
8.
鸡蛋打散加少许盐,淋在虾饺周围,撒芝麻,煎熟鸡蛋即可。
9.
大虾抱蛋饺。(做这个饺子尽量用大一点的虾效果比较好)。
分类:
主食
热菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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