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五香豆干拌萝卜樱子
爱跳舞的老太
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五香豆干拌萝卜樱子,是一道非常爽口的凉菜。
初级
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
五香豆干
100克
萝卜樱子
250克
辅料
熟花生
适量
配料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
麻油
适量
豆干拌萝卜樱子的做法步骤
1.
萝卜樱子洗净沥干.熟花生去衣碾碎.
2.
萝卜樱子放开水焯一下,捞出,过凉水。
3.
把萝卜樱子切碎,挤去一些水份.
4.
五香豆干用开水烫一下,切碎.
5.
把五香豆干与萝卜樱子放入大碗,放些盐,鸡精.
6.
放些油,麻油搅拌均匀,撒些花生碎即可。
小窍门&温馨提示
焯萝卜樱子的水里要放些油与盐,这样烫出来的菜会比较翠绿。
分类:
素菜
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午餐
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