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豆腐鲜肉六菌羹
牛妈厨房
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寒冬里最平价的一碗羹,用到了豆腐,鲜肉,六菌汤,朋友们也来一碗吧。
简单
煮
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
豆腐
200克
鲜肉
150克
六菌汤
2茶匙
辅料
细盐
适量
葱
适量
生粉
适量
黑胡椒粉
适量
豆腐鲜肉六菌羹的做法步骤
1.
如图这款羹用到了老豆腐,鲜肉,六菌汤,生粉,香葱。
2.
锅仔里加水煮开,将豆腐切丁下锅煮至浮起。
3.
然后将肉末下锅,轻轻划至肉末松散。
4.
然后加入二茶匙的六菌汤提味增加口感。
5.
加入适量的细盐调味。
6.
再慢慢加入勾芡水,稠度按个人喜好来调整。
7.
然后加入黑胡椒粉提口味。
8.
最后加入适量的葱花点缀一下就可以了。
9.
如图这样子一份寒冻暖身羹就完成啦。
小窍门&温馨提示
勾芡水要慢慢加,这样子才能更好的控制羹的稠度。
分类:
羹类
家常菜
汤羹
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