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三文鱼头烧豆腐
绿野薄荷
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适合冬天的一道菜,三文鱼头挺新鲜的,和豆腐一起烧制,很入味的。
初级
烧
酱香
半小时
食材明细
主料
三文鱼头
适量
豆腐
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
白糖
适量
大料
适量
三文鱼头烧豆腐的做法步骤
1.
主要原料。
2.
三文鱼头洗净,剁成块儿。沾干面粉备用。
3.
烧热油,放大料瓣,放大蒜,放三文鱼头煎鱼。
4.
将三文鱼头煎到略微焦黄,盛出备用。
5.
豆腐切块,放油锅炸到金黄色。捞出备用。
6.
烧热油,放葱姜蒜爆香,放料酒,酱油,醋,盐,白糖,适量热水。放入煎好的鱼头,豆腐烧制。
7.
将鱼头烧制成熟入味,收浓汤汁即可。
8.
三文鱼头烧豆腐。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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