虾仁焖豆腐

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虾仁焖豆腐

虾仁焖豆腐，虾仁Q弹鲜美，豆腐咸香，两者结合营养双倍，是一道美味的下饭菜！

食材明细

主料

辅料

虾仁焖豆腐的做法步骤

1.准备好食材：海虾适量去壳及虾线，用少许盐及料酒腌制十分钟备用，豆腐清洗一下，切成块备用，姜少许切成片备用
2.热锅倒入适量花生油，放入姜片煸炒出香味，放入虾仁翻炒片刻，盛出备用
3.锅内再加适量油，放入豆腐煎至两面金黄色
4.加入适量热水，少许盐，放入煸炒好的虾仁大火烧开，转中火焖十分钟左右
5.待汤汁快收干时，放入适量鸡精调味即可
6.出锅装盘，成品图
7.成品图。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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