珍珠丸子

• 
  1.肉剁成肉馅，加小葱，盐，一点白胡椒粉，一点料酒，一个蛋清，少许淀粉搅拌均匀，肉用的半肥瘦，口感比较好。
• 
  2.胡萝卜去皮，切片摆盘，怎么好看怎么摆哈。
• 
  3.肉馅搓成丸子在提前泡好的糯米里滚几圈，均匀粘上糯米。
• 
  4.这样就弄好了。
• 
  5.糯米丸子上放胡萝卜丁装饰，胡萝卜丁比较好看，也可以蒸熟后放葱粒。
• 
  6.大概蒸20分钟左右就好了。
• 
  7.不爱吃胡萝卜的我也可以吃很多了。
• 
  8.成品。
• 
  9.赶时间就不摆拍了。

小窍门&温馨提示