煎炒鸡翅

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  1.鸡翅中适量。
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  2.两面划两刀，方便是生费也方便了以前因为不方便入味。
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  3.适量麻椒，小米椒，盐，生抽。
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  4.抓匀盖上保鲜膜，在冰箱里四个小时左右。我是晚上腌，早上做，腌了一夜。
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  5.平底锅适量油烧热，鸡翅摆放上面。
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  6.小火煎至两面金黄，约十五分钟。
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  7.姜蒜，麻椒，干红辣椒，小米椒。
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  8.锅内适量油烧热，调料放入微炒。
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  9.煎过的鸡翅放入锅中翻炒几下。
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  10.适量生抽，老抽，麻椒粉，孜然粉。
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  11.小火翻炒入味。
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  12.撤上青红椒点缀即成。
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  13.成品。
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  14.成品。

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