莴笋炒牛肉

1.提前准备好所需要的食材牛肉切片用玉米淀粉，生抽，生姜片，料酒腌制待用。莴笋去皮切片，青椒切断备用。

2.锅烧热至六成熟，倒入玉米油，煸炒牛肉，出锅。

3.锅内留底油，加入青红椒莴笋继续大火煸炒均匀。

4.炒至过程中，加入少许开水，最后加入少许盐，生抽，胡椒粉炒均匀出锅。

5.成品图，昨晚的晚餐。

6.成品图。

7.成品图。

8.成品图。晚餐晕菜出锅。