凉拌柠檬手撕鸡

卡米莎发布

凉拌柠檬手撕鸡

看到很多食友做各种手撕鸡，心动不如行动，虽说是鸡肉但口感很清淡，按自己的口味调试吧

食材明细

主料

鸡腿3只

辅料

柠檬半个
香菜适量
小米椒1个
祘5瓣
姜适量
蘸食鲜酱油适量

凉拌柠檬手撕鸡的做法步骤

1.鸡腿稍稍焯一下再煮，放葱姜料酒和花椒煮20分钟。
2.捞出入冰水浸片刻。
3.将鸡腿撕开，我用了3个鸡腿。
4.香菜祘小米椒姜和柠檬切好备用。
5.碗内先来一点鸡汤。
6.再加入蘸食鲜酱油。
7.将切好的拌料全部放入搅拌一下。
8.倒入鸡肉拌匀。

分类：凉菜小菜家常菜夏季食谱

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