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红烧鲢鱼腹
putimama
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魚腹肥美、鲜香、刺少、红烧鲢鱼腹肉质鲜嫩、味道鲜美,也是一款宴客佳肴。
初级
烧
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
鲢鱼腹
适量
食用油
适量
料酒
适量
蚝油
适量
盐
适量
姜末
适量
葱末
适量
蒜末
适量
辅料
鸡精
适量
红烧鲢鱼腹的做法步骤
1.
鲢鱼腹洗净去鳞,控去水份。
2.
切姜末、葱末、蒜末备用。
3.
锅中加入适量食用油、料酒、生抽、蚝油、加入适量开水烧开再下入鲢鱼腹烧制。
4.
锅中放入姜末、盐。
5.
烧至浓稠汁加入蒜末。
6.
加入少许鸡精、撒上细葱碎调味出锅。
7.
出锅的成品红烧鲢鱼腹,魚肉鲜嫩、味道鲜美。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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