萝卜蒸虾球

緣豆兒发布

萝卜蒸虾球

都说冬天萝卜赛人参，冬季是吃萝卜的好季节。这个时候的萝卜清脆可口水分充足。
萝卜与肉末虾仁一起蒸，非常鲜美。

食材明细

主料

辅料

萝卜蒸虾球的做法步骤

1.准备好材料。
2.鲜虾去壳挑去虾肠虾线，加少许盐和料酒拌匀待用。
3.肉末中加姜末、盐和少量淀粉拌均匀。
4.萝卜去皮切20片，印出花式或直接用，再在中间印个圆。
5.用两片萝卜片夹上适量肉末，如图。
6.各摆上一只虾仁和一粒枸杞。
7.放入蒸炉蒸10分钟。
8.把蒸出来的水倒出，加少量水淀粉、酱油和油煮开，淋在萝卜虾球上就可以。

分类：热菜家常菜

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