豉香味墨鱼仔

• 1.这个墨鱼仔买来的时候先把它清理干净。用半个洋葱。冷水下锅煮水沸以后即可出锅。用洋葱能极好地去除腥味。
• 2.余下的一半洋葱切块儿。大葱，生姜切好。
• 3.热锅起油。油温五成热时。放入豆豉煸出香味。
• 4.放入大葱，泡椒，姜片，大蒜继续炒。
• 5.放入焯好水的墨鱼仔。炒的这个墨鱼仔有点发软的时候迅速放入料酒。
• 6.放入洋葱和红椒翻炒两分钟。
• 7.起锅一道美味营养的，热乎乎的菜就做好了，特别的开胃下饭。

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