酸菜玉米面条的做法步骤
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1.玉米面条,用温水泡开。
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2.轻轻拨开,让玉米面条充分泡软。
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3.酸菜从坛子里捞出,我用的是酸菜泡椒和泡萝卜,改刀切小丁。
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4.热锅温油。
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5.倒入酸菜,炒香,保持中小火。
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6.加入适量水,烧开。
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7.烧开后改小火,炖煮出酸菜香味,大概煮十分钟就好。
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8.倒入泡好的玉米面条,再煮三分钟,调入适量鸡精即可。
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9.暖和的酸辣面条就做好了。
小窍门&温馨提示
酸菜是自己做的,稍后会传菜谱。因为有盐分了,所以没再放盐了,口重的根据自己调节
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