油泼辣子剪刀面的做法步骤
-
1.放入适量的面粉在盆里。
-
2.把面粉加入适量水揉成光滑的面团。
-
3.用保鲜膜或者盖子醒半个小时。
-
4.锅里入适量的水烧开,放入一点盐,把醒好的面团再揉一下,用剪刀一条条剪到锅里。
-
5.全部剪好到锅里,煮到这些全部浮到水面再煮两三分钟就可以关火了。
-
6.捞出来放到碗里,把全部材料放到里面。
-
7.把锅里放入适量的油,把油烧熟再泼到上面就可以了。
-
8.最后放入酱油和陈醋拌一下就可以吃了。
小窍门&温馨提示
不喜欢这样吃的可以就当面条吃,材料也可以根据个人喜欢的加入,放点青菜就更好了
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。