地瓜脯

1.蹭破皮的地瓜放久了就变黑了，洗的时候销去这部分。

2.洗好的地瓜大块的切开，放蒸锅里。

3.蒸好的地瓜。

4.放凉，去皮。

5.切厚片。

6.全部切好。

7.晒网和油纸备好。

8.切好的地瓜片，放到铺好油纸的晒网里。

9.全部放好，封闭好，挂在室外晒干。

10.第二天的样子，翻面。一般在风和日丽的条件下，晾晒5天就刚刚好。

11.我去外地了一个月，等我回来看，晒得过分干了，都快咬不动了，实在是考验我的牙齿呀。

12.收集一起，准备洗一下，室内晾干水分后当零食。

13.成品。