手撕包菜

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  1.包菜半个。
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  2.用手撕成小块，洗净控水。
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  3.取一小碗，适量盐，生抽，米醋，蚝油，白糖调成料汁。
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  4.锅内适量油烧热，葱蒜，干红辣椒，花椒，八角炒出香味。
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  5.包菜放入翻炒至断生即可。
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  6.调好的料汁倒入，翻炒入味。
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  7.关火盛盘。
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  8.成品。
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  9.成品。

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