香菇猪肉烧卖

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  1.干香菇需要提前泡软，肉末和云吞皮买现成的。
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  2.香菇切丁，备好葱花，姜蓉，蒜泥。
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  3.糯米不用泡水清蒸，和平时煮饭一样用电饭锅，水比平时煮饭用的少一点。
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  4.先把猪肉和香菇炒熟。
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  5.接着加入煮好的糯米饭炒均匀，放适量食盐酱油调味，最后撒葱花。
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  6.用云吞皮包好，摆蒸笼。
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  7.摆好，注意留空隙。
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  8.上锅盖上盖子，蒸气上来计时，蒸十分钟即可。
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  9.成品

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