芝士酱爆鸡排的做法步骤
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1.鸡胸肉放入盐、油、糖、黑胡椒、姜片腌至入味,封上保鲜膜腌制一小时。
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2.取出腌制好的鸡胸肉,从侧面平切鸡胸肉,一分为二。
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3.在鸡胸肉上铺上芝士片,另一块则盖上。
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4.鸡蛋搅拌均匀后用刷子刷上蛋液。
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5.表层裹上满满的面包糠。
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6.烤盘上铺上油纸,把鸡排排放好。
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7.烤箱上下火190度预热10分钟,放置于中层,烘烤15-20分钟。
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8.在烘烤中的美食。
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9.出炉之后淋上番茄酱即可。
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10.出炉切开里面的芝士会流心的,趁热吃,粘番茄酱酸酸甜甜的,味道很好。
小窍门&温馨提示
鸡肉烤的时间在20分钟以内,切记不可太长,否则肉质会变老,影响口感。
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