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烤鸭
鸣翠燕
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初级
烤
咸鲜
一天
食材明细
主料
鸭子
半只
辅料
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
姜
适量
蚝油
适量
烤鸭的做法步骤
1.
鸭子洗净加入料酒、盐、老抽、生抽、蚝油腌制放入冰箱冷藏一夜。
2.
将腌制好的的鸭子用铝箔纸包好放入预热后的烤箱200度烤制40分钟。
3.
去掉铝箔纸。
4.
放入烤箱烤10分钟(去除水分)。
5.
刷上蜂蜜后入烤箱(蜂蜜要刷三次)至表面金黄即可。
6.
烤好取出装盘。
7.
切件摆盘。
分类:
热菜
家常菜
烤箱菜
午餐
晚餐
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