酱爆田鸡

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酱爆田鸡

食材明细

主料

田鸡500g

辅料

酱爆田鸡的做法步骤

1.备好图中材料
2.如图切配好
3.锅内下油，放入田鸡，姜丝，1勺米酒及适量盐，翻炒
4.翻炒至微微金黄，放入豆瓣酱和蒜米
5.爆炒出红油，加适量老抽，爆炒2分钟
6.倒入辣椒和洋葱，放入适量盐和鸡精，调味即可
7.撒上芝麻即可，没有可不放
8.成品图
9.成品图
10.成品图。

分类：热菜家常菜中式宴请秋季食谱冬季食谱

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