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油焖三丁
沙娅琪琪
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这是一道简单快捷的家常素菜,具有味道鲜美,口感丰富等特点。
简单
焖
清淡
廿分钟
食材明细
主料
西葫芦
半根
胡萝卜
1根
杏鲍菇
1根
生姜
1块
大蒜
1瓣
辅料
淀粉
1勺
蚝油
1勺
生抽
适量
盐
适量
油焖三丁的做法步骤
1.
准备材料如图。
2.
将杏鲍菇切斜刀块。
3.
将西葫芦切斜刀块。
4.
将胡萝卜切斜刀块。
5.
将大蒜、生姜切小碎末。
6.
取碗加入一勺淀粉,一勺蚝油,加入半碗清水拌匀。
7.
热锅倒油烧至八成热。
8.
放入姜蒜末爆香。
9.
放入杏鲍菇、胡萝卜、西葫芦翻炒片刻。
10.
加入适量生抽和盐翻炒均匀。
11.
倒入半碗清水煮开,煮至汤汁浓稠。
12.
倒入料汁勾芡,翻炒15秒即可出锅!
13.
美味营养!
分类:
热菜
家常菜
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