水煮肉片

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  1.猪肉改刀切片，用少许盐和淀粉抓匀腌制半小时，豆腐皮切小宽条，葱香菜切段。
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  2.热锅温油，放入一小块火锅料，炒香。
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  3.小火炒散火锅料。
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  4.加入适量清水，烧开。
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  5.放入豆腐皮。
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  6.豆腐皮煮开十分钟左右，然后一片片放入腌制好的肉片。
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  7.直到放入所有肉片，中火煮到熟透即可。
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  8.煮熟后，尝尝咸淡，可以调入适量盐和鸡精，撒上葱和香菜，关火。
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  9.香辣下饭。

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