皮蛋瘦肉粥

• 
  1.所需食材准备就绪。
• 
  2.皮蛋去皮上开水锅蒸八分钟，之后晾凉改刀备用。
• 
  3.煮锅放入适量水，加入糯米煮沸。
• 
  4.肉末加料酒和姜片，焯水捞出。
• 
  5.糯米煮沸后加入瘦肉末，大火煮沸转小火慢煮。
• 
  6.米和瘦肉熟后加入皮蛋碎。
• 
  7.出锅放入葱花和盐调味即可。
• 
  8.家常粥品，请您品鉴。
• 
  9.成品图。

小窍门&温馨提示