翡翠虾仁蒸蛋

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  1.所需食材准备就绪。
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  2.鸡蛋磕入碗中。
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  3.打散加适量温水拌匀。
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  4.盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔。
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  5.放入开水锅中，蒸十分钟。
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  6.鸡蛋凝固后放入虾仁和豌豆，再蒸五分钟左右。
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  7.时间到后取出，加适量盐，醋，生抽，香油调味。
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  8.家常美味，请您品鉴。
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  9.成品图。

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