可可豆沙发糕

• 
  1.食材备好。
• 
  2.牛奶加热到30度左右加入白糖。
• 
  3.加入酵母粉搅匀。
• 
  4.面粉可可粉过筛。
• 
  5.倒入牛奶从内到外，上下翻拌均匀，不要转圈搅，容易起筋。
• 
  6.搅好的发糕面是一种浓厚的稠糊。
• 
  7.面糊发酵一小时，里面充满丰富的气泡就可以上锅蒸了。
• 
  8.蒸盘里涂点油防粘。
• 
  9.先取一半面糊放入蒸盘摊平，上面铺上豆沙馅。
• 
  10.再把剩余的一半面糊铺在豆沙上面。
• 
  11.锅中烧水，水开之后放入蒸锅大火蒸30分钟，取出。
• 
  12.整好的超级蓬松，比蛋糕都好吃。
• 
  13.成品味道好极了。

小窍门&温馨提示