脆皮香芋柳

• 
  1.芋头提前蒸熟，糯米粉备用。
• 
  2.芋头去皮捣成泥状。
• 
  3.加入适量糯米粉，不宜太多，能揉成团即可。
• 
  4.醒至十五分钟。
• 
  5.面包糠和鸡蛋备用。
• 
  6.小芋柳依次分别揉好入盘。
• 
  7.沾上蛋液裹好面包糠备用。
• 
  8.锅中入油六七成热放入芋柳。
• 
  9.全程小火炸制金黄色即可捞出控油。
• 
  10.搭配酱料，即可享用。
• 
  11.成品图。
• 
  12.趁热来一个，棒极啦。

小窍门&温馨提示