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紫薯花卷
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简单
蒸
原味
一小时
食材明细
主料
紫薯
3个
面粉
500g
辅料
酵母
5g
泡打粉
5g
白糖
10g
水
260g
紫薯花卷的做法步骤
1.
紫薯洗净切片上锅蒸熟,这是蒸熟的紫薯。
2.
蒸熟的紫薯去皮后压成泥。
3.
加面粉,酵母,泡打粉,白糖,水。
4.
和成面团醒十分钟。
5.
醒好后的面团。
6.
擀成长方形薄片。
7.
刷一层油。
8.
从一边卷起来如图。
9.
卷成长条。
10.
切成小段。
11.
两个摞在一起用筷子按压如图,然后用手抻长,两头捏在一起。
12.
全部做好。
13.
放在锅中醒发制两倍大蒸十五分钟即可。
14.
成品图。
分类:
主食
面食
家常菜
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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