干煎鲈鱼

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干煎鲈鱼

食材明细

主料

鲈鱼适量

辅料

干煎鲈鱼的做法步骤

1.鲈鱼剖洗干净，用厨房剪剪去中间的鱼骨。
2.生姜切片。
3.鲈鱼放入碗中，两面撒上食用盐。
4.倒入一勺料酒。
5.放入姜片抹匀腌制半小时。
6.捡去姜片，锅中放油，放入鲈鱼。
7.小火慢慢煎，中途可以用锅盖盖一会翻下面再盖一会。
8.煎至两面金黄，关火。
9.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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