反沙红薯

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  1.红薯去皮切滚刀。
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  2.洗一遍，去掉多余淀粉，用厨房纸擦干水分。
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  3.炒锅放入较多的油。
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  4.放入红薯块，炸。
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  5.直到炸到红薯微黄，轻微起脆边。
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  6.捞出控油。
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  7.另起锅放入一比一的糖和水。
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  8.小火熬到起大泡，糖水开始收汁微黄。
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  9.倒入红薯迅速翻炒包裹上糖汁。
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  10.出锅。

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