空气炸锅烤家常豆腐的做法步骤
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1.豆腐切块，放入放形密实盒，盒要够大，不要放太满；
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2.将浸泡调料放入一碗，调匀，加清水约1/2碗，搅拌；
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3.倒入装了豆腐的容器里，水要没过面，放入冰箱1~2天。
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4.烹调豆腐前用水冲一冲；
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5.用厨房或布吸干水分；
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6.空气锅底喷菜油，排放豆腐块，表面刷一层葱油，设置400°F，烤14分钟；
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7.烤至金黄色；
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8.翻面刷一层葱油，设置400°F，烤14分钟，也烤至金黄色，出锅后直接可以食用，不用加任何汁和调料。
小窍门&温馨提示
一、切块约1~1.5公分厚好些，不要太薄，太薄烤起来比较硬身；
二、在烤盘底刷上自蘸的葱油，使豆腐特别香；
三、烤好后不用加任何调料，因为之前泡豆腐的汁已经把泡汁调过味了。
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菜谱
