青红椒洋葱炒肉

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青红椒洋葱炒肉

食材明细

主料

辅料

青红椒洋葱炒肉的做法步骤

1.猪瘦肉切片。
2.淀粉加水调成水淀粉。
3.切好的猪瘦肉放入碗中，放入少许盐。
4.放入少许鸡精。
5.放入三勺水淀粉抓匀。
6.放入一勺香油拌匀，腌渍十分钟。
7.洋葱洗净切块。
8.青红椒洗净切块。
9.生姜切丝，蒜切末。
10.锅中放油烧至两成热，放入肉片滑散。
11.捞出肉片控油。
12.锅中留底油，放入姜丝蒜末和青红椒块翻炒几下。
13.放入洋葱翻炒一分钟。
14.放入肉片翻炒两分钟。
15.放入白糖。
16.放入盐调味。
17.放入鸡精翻炒均匀。
18.淋入一勺水淀粉拌炒均匀，关火。
19.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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