木耳香干烧鸡肉

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  1.我买的是新鲜木耳，鸡腿，攸县香干。
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  2.鸡腿砍小块，香干切片，木耳洗干净。
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  3.木耳洗干净后先焯水。
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  4.另起锅，热油下鸡肉和姜片。
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  5.鸡肉炒变色后加入香干翻炒。
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  6.炒一分钟后加入木耳一起翻炒，加适量食盐调味。
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  7.接着加入一碗温水盖上盖子闷五分钟。
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  8.大火收汁后调味，加适量酱油，加入葱花、香菜即可！
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  9.出锅
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  10.成品

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