反沙芋条

反沙芋条

食材明细

主料

芋头380g

辅料

反沙芋条的做法步骤

1.芋头一小个，块成条。
2.油烧热，倒入油锅用炆火炸。
3.炸至金黄色捞起，控油。
4.白糖和水的比例是1：0.5，100克糖，放50克水，小火慢熬至粘稠。
5.熬至全部起白色的泡泡，就可以了。
6.倒入炸好的芋条，关火。
7.将糖搅拌到每根芋头都挂上糖霜，完成。

分类：小吃

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