平菇鸡蛋炸酱面

绿野薄荷发布

平菇鸡蛋炸酱面

下班回家很晚，化冻肉片也来不及。根据家里的食材做一炖快手饭。

食材明细

主料

辅料

平菇鸡蛋炸酱面的做法步骤

1.主要原料。
2.黄瓜洗净切丝，做面吗。
3.平菇洗净切小块，焯水备用。
4.鸡蛋打匀，炒熟备用。
5.烧热油，炸香大料瓣，放葱花炝锅。
6.放甜面酱，放酱油，放少许白糖。炒匀。
7.加少许水，放平菇。继续炒酱。
8.将水分炒干，酱香浓郁，放鸡蛋炒匀即可。
9.将麻辣花生擀碎。
10.开水下锅煮宽挂面，将面条煮熟。
11.捞出面条，放平菇鸡蛋炸酱，放黄瓜丝，麻辣花生碎，拌匀即可。

分类：主食面条

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