红烧小萝卜

1.小萝卜3个。

2.小萝卜切成滚刀块，开水中要煮上5分钟左右，要把萝卜煮熟煮熟。

3.煮好后沥干水分最好把水分挤得越干越好。

4.坐平底锅，倒油，油要稍微多一点，中火放入小萝卜。

5.一直要煎得两面金黄，把萝卜中的水分煎出去。

6.对一个碗汁，3克左右的淀粉，3克左右的糖，少许的清水，生抽，耗油，醋，淀粉。另起炒锅将碗汁倒入。

7.碗汁熬好后，放入煎好的萝卜，翻炒几下萝卜均匀地裹上汁后即可出锅。

8.成品。