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冬瓜绿豆汤
rosejyy2000
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前几天呀,特别焖热,自己又有点上火。冬瓜也放在冰箱几天了,赶快做个冬瓜绿豆汤吧,顺便加了些薏料和玉竹,当凉茶喝挺好。
简单
煮
清淡
三刻钟
食材明细
主料
冬瓜
900克
薏米
1/3杯
绿豆
1/2杯
玉竹
1把
调料
精盐
适量(白糖)
冬瓜绿豆汤 的做法步骤
1.
准备好材料,洗净;
2.
放入压力锅,加1/3锅水,设置多谷物档;
3.
等材料煮烂了,如图;
4.
材料过多,压力锅不够大,把压力锅里的材料连汤倒入大铁锅里,冬瓜连皮切块,放入大铁锅里,如果不够水可加适量热水;
5.
不加盖,用煮粥档,煮到冬瓜熟透透明,OK,食用时可加适量精盐或白糖,咸甜自便。
小窍门&温馨提示
1、冬瓜连皮煮比较凉气。
2、干货放久了比较干,先用压力锅煮烂,换锅或不换锅加入冬瓜时都不用加盖,继续煮冬瓜至透明就可以了。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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